生姜在出苗后为它适当施加硫酸铵 ， 这样既可以为它补充氮元素和硫元素 ， 还可以满足它的生长需求 。 生姜第一次施肥为催苗肥 ， 每隔一到两周使用一次 。 姜苗长至25到30厘米施壮苗肥 ， 肥料以氮磷钾三元复合肥为宜 ， 施用后可促进芽头的形成和分株的生长 。
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生姜出苗后发现缺株 ， 及时补栽 。 全年中耕除草3到4次 ， 追肥4次 ， 肥料以有机肥和复合肥为主 。 姜苗生长期间对水分要求比较严格 ， 不能缺水 ， 要及时浇水保湿 ， 收获前10天停止浇水 。
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姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带 ， 形成适应稍荫蔽环境的习性 ， 春夏季处于稍阴凉的环境下生长才能良好 。
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生姜全国大部分地区有栽培 ， 主产于四川、广东、山东、陕西等地 。 生姜为常用调料类食物 ， 也可用于做酱菜及小吃 ， 一般做酱菜和小吃用嫩姜 ， 做调料和药用以老姜为佳 。
【【肥料】生姜出苗后用什么肥料】
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