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1、用料：青椒、火腿、胡椒粉 。
2、首先将准备好的青椒去蒂 ， 然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用 。
3、将准备好的火腿肉切成薄皮 ， 然后将锅中放入适量的水 ， 将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味 ， 沥干备用 。
4、等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了 。
5、将火腿肉片入锅翻炒 ， 慢慢地 ， 火腿肉片就变色了 。
6、放入切好的青椒 ， 继续中大火翻炒 ， 可加适量的清水以免糊锅 。
【火腿怎么做才好吃? 火腿用怎么做好吃又简单】7、转中小火焖5分钟左右 ， 出锅前加少许胡椒粉即可 。
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